Croquetas del Corazón de la Tierra

Hechas con lentejas, avena, cebolla blanca y especias sagradas, estas croquetas son el abrazo ancestral de la Pachamama: tiernas por dentro, crujientes por fuera. Acompañadas de un delicado babaganoush de berenjena y remolacha, esta creación honra el alimento como medicina y expresión de amor vegetal. Una explosión de sabor que recuerda que lo simple, cuando nace del alma, nutre más allá del cuerpo. Sin carne, sin culpa, sin prisa… solo energía viva hecha plato.