Ceviche de Marea Cítrica

Una explosión refrescante que honra la sabiduría del cuerpo cuando pide algo vivo, crujiente y cítrico. Este ceviche vegetal está preparado con pepino fresco, tomate cherry, champiñones crudos, cebolla morada y un baño de leche de coco infusionada con naranja y limón. Almendras laminadas y hojas de cilantro coronan el plato con una textura ligera y un alma vibrante. Ideal para los días de sol donde el cuerpo solo pide frescura.